Conform recensământului efectuat în 2011, populația comunei Grădina se ridică la 1.050 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2002, când se înregistraseră 1.227 de locuitori. Majoritatea locuitorilor sunt români (91,81%), cu o minoritate de tătari (4,48%). Pentru 3,43% din populație, apartenența etnică nu este cunoscută. Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (90%), dar există și minorități de musulmani (4,76%) și adventiști de ziua a șaptea (1,71%). Pentru 3,43% din populație, nu este cunoscută apartenența confesională.
Programul de lucru al Primăriei comunei Grădina este de luni până vineri de la 8:30 la 16:30